Fachkraft für Lebensmitteltechnik

Die Fachkraft für Lebensmitteltechnik stellt aus unterschiedlichsten Rohstoffen an unseren automatisierten Maschinen und Anlagen Erfrischungsgetränke her. Sie ist vom Eingang der Rohwaren bis zum fertig verpackten Produkt an allen Stationen der Verarbeitung beteiligt.

Zunächst nimmt sie Rohstoffe und Halbfertigprodukte entgegen und prüft sie auf unsere Qualitätsstandards. Dann leitet sie diese an das Lager oder an die Verarbeitung weiter. Sie sorgt dafür, dass nötige Zutaten bereitgestellt werden, bereitet diese vor und richten Maschinen und Anlagen ein. Nach festgelegten Rezepturen gibt sie Zutaten in die Anlagen und startet die Produktion. Sie überwachen alle Vorgänge einschließlich der Verpackung des fertigen Produktes. Bei Abweichungen oder Störungen greift sie sofort ein. Außerdem kontrollieren sie regelmäßig die Qualität ihrer Produkte auf unsere Qualitätsanforderung.

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